Alimentação no verão: saiba quais são os alimentos mais indicados


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Alimentação no verão: saiba quais são os alimentos mais indicados

19 Dec, 2023Luana Rocha
Com a chegada do verão, a alimentação desempenha um papel crucial na manutenção da saúde e do bem-estar. A estação traz consigo temperaturas mais elevadas, demandando uma abordagem específica em relação aos alimentos consumidos, já que alguns são mais indicados para incluir na dieta durante os meses mais quentes.
 
"Por que é tão importante ter cuidado com a alimentação durante o verão?"
Esta é uma estação que oferece alguns riscos, como:
 
  • Desidratação
No verão, a hidratação torna-se ainda mais essencial. Além da água, inclua sucos naturais, água de coco e chás gelados para manter o corpo hidratado e ajudar na regulação da temperatura.
 
  • Intoxicação alimentar
Alimentos mais sensíveis ao calor precisam de um cuidado maior durante o verão, pois correm o risco de estragar se não forem armazenados da maneira correta. O ideal é não manter panelas com comidas por muito tempo fora da geladeira.
 
  • Indisposição
Nesta época do ano, a ingestão de alimentos ricos em calorias deve ser menor. Além disso, é comum que o calor iniba a fome, mas é importante que você não pare de ingerir os nutrientes necessários. Por isso, a recomendação é apostar em frutas, verduras e legumes.
 
  • Imunidade baixa
O organismo pode ficar mais vulnerável a vírus e bactérias durante o verão. Portanto, é importante aumentar a ingestão de vitaminas C e D.
 
Alimentos recomendados
 
  • Frutas frescas e suculentas
Frutas da estação, como melancia, abacaxi, morangos e melão, não apenas são deliciosas, mas também ricas em água, vitaminas e antioxidantes. Elas fornecem uma opção refrescante e saudável para saciar a sede e satisfazer o paladar.
 
  • Vegetais leves
Opte por vegetais leves e coloridos, como folhas verdes, tomate, pepino e pimentão. Eles são ricos em fibras, vitaminas e minerais, fornecendo nutrientes essenciais sem sobrecarregar o sistema digestivo. Consumi-los com vinagre, limão e azeites naturais é uma ótima alternativa, pois são igualmente saudáveis.
 
  • Proteínas leves
Escolha fontes de proteína mais leves, como peixes grelhados, frango ou tofu. Estas opções são mais fáceis de digerir e evitam a sensação de peso no estômago, tão comum em refeições mais pesadas.
 
➝ Dicas adicionais:
  • Divida as refeições em porções menores ao longo do dia para facilitar a digestão;
  • Priorize alimentos frescos e evite o consumo excessivo de alimentos processados;
  • Mantenha uma boa higiene alimentar para prevenir a contaminação, especialmente em dias quentes.
 
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